Charcuterie : les nouvelles tendances pour l’apéro !

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L’apéro est devenu un véritable rituel pour certains Français. Que ce soit pour se détendre ou se retrouver en famille ou entre amis le week-end, la plupart misent sur cet instant pour déguster de délicieux petits encas. Dernièrement, la tendance est aux planches. Résultat, il devient incontournable de servir une planche de charcuterie quand vient le temps des apéritifs.

La charcuterie : une valeur sure pour votre apéro

Que ce soit pour créer des moments de convivialité ou simplement par plaisir d’épater vos invités ou votre famille, faites-leur découvrir les nouvelles tendances pour l’apéro. Pour ce faire, optez pour des assiettes composées de savoureuses charcuteries afin de garnir votre table.

Ainsi, préparez un apéro déjeunatoire ou dinatoire avec de la charcuterie sans porc pour vos apéritifs afin de régaler vos convives. Faciles à préparer, les planches de charcuteries conviennent pour toutes les occasions et ont toujours beaucoup de succès. D’ailleurs, presque tout le monde aime la charcuterie. Aucun risque, par conséquent, de décevoir vos invités.

Des charcuteries pour l'apéro

La charcuterie pour confectionner des assiettes gourmandes

Opter pour la charcuterie pour vos apéritifs vous garantit des assiettes colorées, soignées et délicieuses. De plus, elle vous permet de concocter de généreuses planches au grand plaisir de vos convives. Vous pouvez les servir dans diverses petites assiettes. Cependant, vous pouvez aussi varier les produits afin d’obtenir une assiette riche et colorée.

L’avantage avec les charcuteries est que vous pouvez les disposer selon vos envies. Pour parfaire votre présentation, servez vos charcuteries en format bouchées. Tranchez-les puis ajoutez des pics en bois pour faciliter la dégustation. Vous pouvez aussi trouver des idées de planches de charcuteries créatives sur le web. N’hésitez pas à vous en inspirer pour impressionner vos proches.

La charcuterie pour enrichir votre apéro

En termes d’apéro, les produits salés séduisent de plus en plus de Français. Vous ne le savez sans doute pas, mais les planches de fromage et de charcuterie sont actuellement très prisées. Nous les voyons d’ailleurs composer les menus et agrémenter les tables lors des grandes occasions, mais également dans les restaurants.

Alors si vous cherchez une assiette simple à réaliser et aux saveurs gourmandes, misez sur une planche de fromage et de charcuterie. Rappelons que la France propose une palette de choix en matière de charcuterie et de fromage. Vous trouverez facilement les composants de votre apéro allant du jambon aux saucissons et des fromages à pâte molle aux fromages bleus.

La charcuterie pour des instants conviviaux et gourmands

Une assiette de charcuterie pour l’apéro peut facilement s’accorder avec d’autres accompagnements. Par exemple, vous pouvez ajouter des pistaches, des noisettes et divers fruits à coque à votre planche de charcuterie. Les fruits de saison conviennent également. Si vous avez planté des petits fruits dans votre potager, c’est l’occasion de les récolter et les exposer à table.

Pour relever les goûts, disposez quelques condiments sur votre table, comme notamment des olives, des cornichons… Pensez aussi à placer du pain frais et des crackers pour diversifier vos accompagnements. Afin d’obtenir un rendu esthétique, prenez quelques bâtonnets de légumes et des feuilles de roquette et disposez-les sur votre planche de charcuterie.