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Quelques conseils pour choisir le bon bar réfrigéré

Quelques conseils pour choisir le bon bar réfrigéré

Travaillez-vous dans les métiers de bouche ? Êtes-vous restaurateur ou propriétaire d’un bar ? Vous avez toujours besoin d’une armoire réfrigérée professionnelle pour conserver les produits à servir à vos clients ? Voici un guide pour vous accompagner à choisir votre...
Comment est décaféiné le café ?

Comment est décaféiné le café ?

De plus en plus de consommateurs optent pour le café sans caféine de nos jours. Mais, cette nouvelle habitude de consommation qui tend à se généraliser n’est pas encore entièrement comprise des consommateurs. Certains se posent par exemple la question de savoir si le...
Découvrir les fonctionnalités du site web terre-net

Découvrir les fonctionnalités du site web terre-net

Le marché, les élevages ou encore la météo…Tout l’actualité agricole est désormais visible en ligne avec terre net. Il s’agit d’un site qui est dédié pour toutes les informations nécessaires pour le secteur agricole. Cela permet à tous les agriculteurs d’être à...
Quel vin pour accompagner son foie gras ?

Quel vin pour accompagner son foie gras ?

Vous avez prévu de servir du foie gras lors de votre prochain repas de famille ? Il vous est indispensable de trouver le mariage parfait de ce succulent mets et du vin qui s’accorde à lui. Cela permet de mettre en valeur chaque saveur qui éclate en bouche....
Quel vin italien boire avec une bonne pizza ?

Quel vin italien boire avec une bonne pizza ?

Plat emblématique de la gastronomie italienne, la pizza s’est principalement frayée un chemin dans les habitudes alimentaires des consommateurs au quotidien. Pour certains, elle est même devenue un véritable symbole des soirées à passer entre amis ou en famille....
Quel plat déguster avec du vin blanc ?

Quel plat déguster avec du vin blanc ?

Accorder un plat avec un vin demande certaines précautions. C’est un véritable art à part entière qui vise à rehausser le goût de chaque élément. Des points importants sont à respecter afin que l’un sublime l’autre. Vous avez dans votre cave personnelle une bouteille...
Quel vin pour accompagner votre filet mignon au four ?

Quel vin pour accompagner votre filet mignon au four ?

Le filet mignon au four a un goût peu prononcé et raffiné. C’est un plat qui peut être cuisiné de différentes façons. C’est ce qui le rend particulièrement savoureux. Certains le placent au four avec des fruits. D’autres optent pour le foin qui est très tendance en ce...
Quel est le rôle d’un traiteur à Lyon ?

Quel est le rôle d’un traiteur à Lyon ?

Tous les organisateurs tomberaient sans doute d’accord sur une chose : c’est que l’un des éléments les plus difficiles à mettre en place lors d’événements professionnels et privés est le repas. Voilà pourquoi ils choisissent souvent de confier cet aspect à un service...
La vaisselle jetable : un bon choix pour vos réceptions

La vaisselle jetable : un bon choix pour vos réceptions

Pour un mariage ou un anniversaire, l’usage de la vaisselle conditionne la réussite du buffet. Si les réceptions haut de gamme nécessitent de sortir la porcelaine, sachez que pour une occasion qui ne réunit que les amis et la famille, il est d’usage de recourir à la...
Quel vin pour accompagner la salade ?

Quel vin pour accompagner la salade ?

Demander quel vin accompagner une salade, c’est un peu comme demander quel vin accompagner une viande ou un poisson. Il n’y a pas de réponse unique. Cela dépend des légumes que vous utilisez, des autres ingrédients qu’il contient et du type de...
7 styles de vin à associer avec le poisson

7 styles de vin à associer avec le poisson

Lorsque l’on considère un menu de dîner qui comprend du vin et du poisson, on a toujours pensé que vos choix devaient être extrêmement limités à un poisson blanc feuilleté et à un vin blanc sec. Bien que le vin blanc sec et le poisson blanc doux se marient...