par ptitsom | Oct 9, 2019 | Vin
Le Pessac-Léognan est un type vin dont l’appellation est d’origine contrôlée. Exclusivement produit dans les environs de Pessac et de Léognan, il est fabriqué dans le vignoble des Graves. En tant que vin d’origine contrôlée, il doit ainsi respecter...
par ptitsom | Sep 26, 2019 | Vin
La synergie est l’objectif ultime entre le vin et la nourriture qui se combinent pour créer un effet gastronomique totalement nouveau et supérieur. D’un autre côté, un mauvais accord de vin peut gâcher la saveur du vin et diminuer l’expérience...
par eve | Sep 11, 2019 | Vin
La route du cidre en Normandie, en France, est l’un des derniers refuges pour les vacanciers à la recherche d’une aventure gastronomique unique, à la fois sûre, facile à naviguer et accessible, sans encombre par le hoi polloi. Des paysages intacts, de...
par eve | Sep 9, 2019 | Vin
Une visite dans le sud de la France ne serait pas complète sans une dégustation de certains des vins les plus célèbres du continent. Que vous préfériez le rouge, le blanc ou le pétillant (ou peut-être un échantillon des trois, si ça ne vous dérange pas d’avoir...
par eve | Sep 3, 2019 | Vin
Du vin végétalien ? Mais le vin n’est-il pas déjà végétalien ? Pas toujours. Bien que vous ayez peut-être entendu parler du fait que Guinness ait modifié son procédé de fabrication de la bière en 2015 pour exclure l’isinglass, une méthode de filtration qui...
par eve | Août 30, 2019 | Gastronomie, Vin
Si vous êtes un amateur de porto et que vous cherchez à jumeler votre bouteille avec un repas, il existe de nombreux aliments non spécialisés qui se marient bien avec le vin de Porto. Voici quelques aliments de tous les jours à considérer. Qu’est-ce que le vin...
