Comment faire un bouquet de bacon

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Oh, tu parles. On va vraiment faire ça.

Pourquoi ? Parce que qui ne voudrait pas d’un bouquet de viande salée fraîchement cueillie ? C’est probablement la démonstration d’affection la plus romantique qui soit.

 

Vous vous souvenez de ce tutoriel sur les mignonnes petites rosettes en feutre? C’est un peu la même chose ici. Mais avec du bacon. Oooh, est-ce que quelqu’un d’autre a des visions d’une couronne de bacon maintenant ? Juste moi ? Ok. Bref, prenez une bande de bacon et enroulez-la. La plupart des bandes de bacon ont un bord « charnu » et un bord « gras ». Vous voudrez que le bord charnu soit le haut de la fleur, alors gardez le bord gras aligné en bas. En passant, je crois que c’est la première fois que j’utilise les termes « charnu » et « gras » pour décrire un arbuste à fleurs. Je savais que j’avais choisi l’horticulture pour une raison…

 

Gardez également une paire de ciseaux propres à proximité. Si votre bacon a une forme bizarre, vous devrez peut-être en couper un peu après l’avoir roulé pour qu’il s’étale bien.J’ai vu beaucoup de façons de les faire après que ma sœur m’ait envoyé un lien, et certaines d’entre elles demandaient des choses ridicules comme percer des trous dans un moule à mini-muffins. Il n’est pas nécessaire de ruiner votre meilleur moule à pâtisserie, prenez simplement des cure-dents. Insérez-les dans le fond du rouleau, en les gardant aussi près que possible du fond du bacon et proches les uns des autres. Vous pouvez en fait faire cela sans cure-dents, mais c’est un peu plus sûr avec eux, car il arrive que le bacon se défasse.

 

Ceci permet non seulement de maintenir le bacon ensemble, mais aussi de créer un petit support pour lui, afin qu’il ne bascule pas pendant la cuisson. Placez ces petites beautés sur une grille, posée sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium. Les faire cuire sur une grille permet aux fonds de cuire également, de sorte que vous ne vous retrouvez pas avec des fleurs au fond pâteux. Parce que ce serait une atrocité.

Plongez-les dans un four à 200 degrés pendant 20-30 minutes. L’extérieur devrait être croustillant et bruni, et l’intérieur ne sera pas croustillant, mais il sera cuit.

Après que mes petits boutons de rose soient sortis du four, j’ai réalisé que je voulais une fleur plus imposante, et c’est ainsi qu’est née la fleur de bacon.

Il suffit de superposer une autre bande. C’est une vraie fleur d’homme, là.

Maintenant, pour une chose aussi glorieuse qu’une fleur de bacon, il faut vraiment la présenter avec goût.

Alors, prenez des fleurs en soie à prix réduit dans le magasin d’artisanat.

 

La seule chose qui peut être vraiment ennuyeuse, c’est si vous prenez un lot de fleurs qui se trouvent être super collées sur les tiges, ce qui est le cas de certaines. Alors jetez juste un coup d’œil rapide, et assurez-vous que vous achetez le genre qui peut être facilement retiré.

Enlevez ces pétales rouges. Certaines fleurs ont plusieurs parties à l’intérieur que vous pourriez avoir à démonter, mais fondamentalement, vous voulez que cette partie reste :

Cette base verte et le truc qui dépasse au milieu de celle-ci. Plus le « truc » est gros, mieux c’est pour la stabilité de votre bacon. Wow, cela semble très technique. Faites éclater ces bébés là-dedans, comme s’ils avaient toujours été faits pour être.

 

Et puis contemplez la beauté et la majesté des fleurs salées, fraîchement cueillies dans votre cuisine. Si seulement les roses de bacon poussaient vraiment dans le sol…

Garanties pour faire se pâmer les hommes adultes. Ou au moins pour les faire glousser comme des petites filles. Dans tous les cas, c’est un gagnant-gagnant pour vous.