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Des conseils pour bien choisir une bouteille de vin

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Vous voulez acheter une bouteille de vin ? Cependant, vous ne savez pas laquelle choisir parmi les différents types ? En effet, le choix est vaste : vin blanc, vin rouge, vin rosé, vin gris, etc. Pour faire le bon choix, il est important de tenir compte de certains critères. Découvrez dans cet article comment choisir la meilleure bouteille de vin. 

 

Choisir une bouteille de vin en fonction de son millésime 

 

Le millésime est un élément important à prendre en compte dans le choix du vin. Ce critère détermine l’année à laquelle le produit a été cultivé, récolté et vinifié. Celui-ci dépend généralement des régions ainsi que du cépage du vin. Il convient de noter que le goût du vin change d’une année à une autre. Par ailleurs, c’est pendant l’été ensoleillé ou l’automne humide qu’on peut obtenir un bon millésime. Quoi qu’il en soit, préférez les bouteilles de vin qui ont au moins 2 ou 3 ans d’âge (2005, 2009, 2010, 2015 et 2016). Vous pouvez voir dans cet article Les meilleurs vins français haut de gamme.

 

Quels sont les critères à prendre en compte pour choisir le meilleur vin ? 

 

Voici les critères à prendre en compte lorsque vous choisissez une bouteille de vin :

 

Sa provenance et son cépage 

Plusieurs régions fabriquent des vins de qualité en France. Par ailleurs, vous pouvez trouver des vins, où les cépages cohabitent sur le même sol. Ces vins ont des goûts et saveurs rapprochés. Pour s’assurer de la provenance du vin, il est conseillé de choisir des bouteilles de vin affichant « Mis en bouteille au Domaine » ou « Mis en bouteille au Château ».

 

Les bons accords mets et vins 

Le choix de votre bouteille de vin doit se faire en fonction du plat que vous souhaitez déguster avec. Ainsi, choisissez du vin blanc si vous prévoyez de manger du poisson lors du dîner. Par contre, le vin rouge se prend avec les viandes rouges ou les poulets. Concernant le fromage, le choix est plus judicieux, car si certains fromages s’accordent avec du vin blanc, d’autres avec du vin rouge. Quoi qu’il en soit, prenez une bouteille selon vos envies

 

La zone d’appellation 

Parmi les vins les plus appréciés, on retrouve : 

  • les vins de Bordeaux ;
  • les vins Beaujolais ;
  • les vins de Bourgogne ;
  • les vins d’Alsace ;
  • les vins de Corse ;
  • les vins de Bugey.