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Quels sont les meilleurs vins de Savoie ?

Quels sont les meilleurs vins de Savoie ?

Les vins de Savoie ne cessent de faire leur mue grâce à leurs 2500 hectares de vignes, leurs 19 crus et leurs 9 cépages. Cette région de la France produit environ 140 000 hectolitres de vins chaque année. La production ne cesse de monter en matière de qualité étant...
Quel est le métier d’un sommelier ?

Quel est le métier d’un sommelier ?

Durant les années de royauté antécédente, un serviteur se charge par ordonnance du roi de déguster les vins à servir. A cette époque, la trahison menaçait encore les royaumes, alors les hauts placés désignaient une personne pour déguster les vins avant de le servir...
L’appellation Pessac-Leognan

L’appellation Pessac-Leognan

Le Pessac-Léognan est un type vin dont l’appellation est d’origine contrôlée. Exclusivement produit dans les environs de Pessac et de Léognan, il est fabriqué dans le vignoble des Graves. En tant que vin d’origine contrôlée, il doit ainsi respecter...
Vin et gastronomie : Ce qu’il faut savoir

Vin et gastronomie : Ce qu’il faut savoir

La synergie est l’objectif ultime entre le vin et la nourriture qui se combinent pour créer un effet gastronomique totalement nouveau et supérieur. D’un autre côté, un mauvais accord de vin peut gâcher la saveur du vin et diminuer l’expérience...
Tout savoir sur la formation Wine & Spirit Education Trust

Tout savoir sur la formation Wine & Spirit Education Trust

Le Wine & Spirit Education Trust (WSET) est le plus grand fournisseur mondial de titres de vin, de spiritueux et de saké. Travaillant avec les fabricants de boissons les plus reconnus au monde, WSET dispense des formations en vin et en spiritueux depuis cinq...